南部鉄器OIGENさんのサイトにて、今が旬!!茄子のレシピ2品が公開されました。
夏の天候不順を生き抜いて元気に育ってくれたお茄子さんを、堪能しようではありませんか!!
使用しているのは、マルット MALUTTOというお鍋。
このお鍋の素晴らしさについて、わたしが熱く語りすぎている内容はこちら。
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野菜の美味しさが引き出される調理道具の秘密を、解剖、こころみています。
それではお料理2品、いってみましょう🍆 🍅
レシピサイトはこちら
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