日々のノート

植物料理研究家YOSHIVEGGIE(ヨシベジ)のブログへようこそ。自然のリズムと同期する生き方。セルフラブから始まる地球平和。ノート術。生きづらさをギフトに変える心理学。食べもの、暮らし、マインドフルネス。

台所道具 Kitchen Tools

<満席・リクエスト募集>タミパンWSのお知らせ 9月 

タミパンワークショップ@埼玉秩父 かぼちゃの鍋焼きケーキ グルテンフリー 日時 9月22日(水)13:00~ 時間 13:00〜15:00 参加費 3000円 ←材料費の都合で今回こちらの価格です。 持ち物 エプロン・お手拭き・タミパンケーキ1台(直径約16cm…

タミパンWSのお知らせ 5月 

タミパンワークショップ@秩父 ヨモギのスコーン 5月1日(土)13:00~ バナナのケーキ 5月17日(月)13:00~ ランチご希望は12時より タミパンってなに? タミパンファンクラブへようこそ! カフェ&アトリエ なないろごはんのインスタはこちら。 https://www…

タミパンWSのお知らせ3・4月

カフェ&アトリエ なないろごはんのインスタはこちら。 https://www.instagram.com/chichibu_nanairo/ 1年前の春に収穫して塩漬けにした八重桜で。 3月24日(水) 桜の鍋焼きケーキ 4月13日(火) 桑の葉グリーンケーキ タミパンってなに? タミパンフ…

<満席>タミパンお持ち帰りWSのお知らせ2月

2月23日(祝・火) 菊芋の鍋焼きケーキ タミパンってなに? タミパンファンクラブへようこそ! <満席です> 2020年9月から再開したタミパン教室。 2月は1月に続いて、イモイモシリーズ第2弾。(でも全然違った仕上がりに驚くはず!) いよいよ、菊…

タミパンお持ち帰りWSのお知らせ1月

1月20日(水) さつまいもの鍋焼きケーキ タミパンってなに? タミパンファンクラブへようこそ! 2020年9月から再開したタミパン教室。 2021年も、1月より古民家カフェ「なないろごはん」で行います。

タミパンお持ち帰りWSのお知らせ11・12月

11月11日 鍋焼きかぼちゃとおからのスコーン 12月2日 鍋焼きミートローフ・ノンベジ 12月16日 鍋焼きミートローフ・ヴィーガン タミパンってなに? タミパンファンクラブへようこそ! 9月から再開したタミパン教室。 11・12月も、秩父で準備中の古民家…

鍋焼きケークサレのレシピ公開とお持ち帰りWSのお知らせ9・10月

レンズに湯気がついてしまったっぽい。夏野菜をたっぷりあしらって。修造さんも丸ごと食べそうな勢いでした。 タミパンワークショップ@秩父 日程 鍋焼き夏野菜のケークサレ レシピ 久しぶりに、タミパン教室をしたくなりました! 秩父で準備中の古民家カフェ…

タミパンのためのFBグループができました!

www.facebook.com 初めてグループというのを立ち上げました。タミパンのファンクラブは、ずっとつくりたいと思っていたもの。 とくにタミパン初心者や、使ったことはないけれど興味がある人に存在を知っていただけたら。 鉄鍋でベイキングするのに慣れないう…

ズッキーニの鍋焼きケーキ Zucchini Tamipan Cake, Vegan

タミパンレシピです。 ズッキーニの季節、終わっちゃう〜 とあわててつくりました。 甘さ、ひかえめです [タミパンレシピ]鍋焼きズッキーニケーキ 甘さ控えめ 米粉・おからが入った植物性 ガスコンロでベーキング しっとり、ふんわり、もっちりみずみずしい…

土用干し

お日様による行動制限解除で、やることが倍増してます・・・。 当然ですよね。 5月の下旬から、日照のあった日は、数えるほど。 2ヶ月強です。よく、耐えました。

OIGENマルットの野菜レシピ かぼちゃと小豆のココナッツデザート

ココナッツミルクのやさしい香りがほっくりとかぼちゃの中心へと煮含められていく。

OIGENマルットの野菜レシピ きのこたっぷりのカレー

カレーのマルティプルな調理過程のひとつひとつに応えるところにハートわしづかみされる@マルット

OIGENマルットの野菜レシピ ごぼうのパエリヤ

ごぼうのパエリヤ。ベジとは思えない濃厚なアロマ!身近な材料でできちゃいます。

OIGENマルットの野菜レシピ ふだんのポテサラ

マルットでつくる ふだんのポテサラ 豆乳マヨネーズレシピ付き!

地粉でヨモギパン(レシピなし、なぜなら・・・)

タミパンクラシック。ガス台で焼くヨモギパン。Baking Yomogi bread on cook top with TAMIPAN cast iron pan パンといえば、楽できるこねないパンばっかり焼いていたのですが*1、お友達がパンを焼いているのを(FBで)見て、俄然コネコネしたくなったので、…